赤小豆的功效与作用

赤小豆，又名红小豆，赤小豆是我们日常生活中的常用食材，食用赤小豆对我们身体有一定的好处，特别是对于女性好处很多，那么赤小豆到底会带来什么样的功效与作用呢？接下来为大家详细解答这个问题。

赤小豆的功效与作用

1、预防缓解贫血

红小豆中含有丰富的磷脂和大量微量元素铁，这两种物质都能提高人体造血功能，也能提高人体内血红蛋白的活性，可以起到预防贫血的作用。平时人们出现缺铁性贫血和面色暗黄时多吃一些赤小豆的还能让病情明显好转，对促进身体康复有很大的好处。

2、维持心血管健康

维持心血管健康也是人们吃赤小豆的的重要好处之一，食用赤小豆的后能吸收丰富磷脂和多种维生素，它们能扩张血管，加快血液循环，能够降低血液粘稠度，增加血管壁的韧性与弹性，能让它发生病变的几率明显下降。经常吃赤小豆的还能解毒排毒预防癌症发生，坚持食用则能延缓衰老延年益寿。

3、通乳生乳

赤小豆的适合产后无奶的女性食用，它能调节女性内分泌，而且能促进乳汁产生，并能缓解女性产后体虚，产后服用赤小豆的煮汤喝能让乳汁明显增加，而且能加快女性产后身体恢复。

4、减肥瘦身

减肥瘦身也是赤小豆的的重要作用，含有丰富维生素B、大量膳食纤维和天然磷脂，这些物质都能加快人体内新陈代谢，也能阻止脂肪在人体内淤积，并能清除人体内的*基，人们经常食用赤小豆的能增强身体素质，也能减肥瘦身。

以上就是有关赤小豆的功效与作用的全部内容，希望可以给大家带来帮助。赤小豆长的跟红豆其实很像，但两者是不同的，赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤小豆淀粉含量较高，赤小豆粥蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料，美味可口。