茶饮的定义

20世纪初，随着西方科学技术的日益发展，饮茶的方法也得到了很大的改进。1920年在英国出现了用手工包装的袋包茶，以方便和快捷深受人们喜爱，并得到进一步的发展。茶饮方式的另一大进步是速溶茶的出现，速溶茶采用科学的提取方法，将茶叶中的有效成分提取出来并加以干燥，配以各种果味成为一种即冲即饮的方便饮料。

如今，茶饮已经成为一种具有独特风味的饮品。茶饮的特点在于配料灵活，使用方便，饮用随意，像喝茶一样可以频频饮服，边饮用边兑加沸水，直到味淡为止。

茶饮可分为袋泡茶和茶块两大类，其中以袋泡茶最受欢迎。袋泡茶体积小，方便储藏和携带，使用起来也很方便。