您的位置:首页 > 膳食养生 > 甲鱼甲鱼分类: 膳食养生•2023-01-06 16:50:07 甲鱼 禁忌人群: 适用人群: 功效与作用 相关做法 1适宜人群 一般人群均可食用 1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用; 2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。 红烧甲鱼 甲鱼砍去头,控出血,放沸水锅里烫一下,退去壳膜,去内脏洗净,切成3×3厘米的块,甲鱼裙另用;猪里脊肉切成3厘米见方的块;... 类别福建菜补虚养身调理 气血双补调理 滋阴调理 工艺油爆 枸枳鳖裙 鳖宰杀治净,取鳖裙洗净后切成5×2厘米的块,放60℃热水中泡一下,除去外膜,下沸水锅焯水,再洗净;猪里脊肉切3块,焯水;... 类别福建菜补虚养身调理 壮腰健肾调理 滋阴调理 工艺油爆 生扒八宝甲鱼 甲鱼砍去头,沥净血,放沸水锅氽一下,去外膜,剖开肚,去内脏,洗净,装炖罐;甲鱼内放入生姜、葱结、八角、酱油、料酒上笼屉蒸... 类别福建菜补虚养身调理 营养不良调理 滋阴调理 工艺油爆 鲁式黄焖甲鱼 将活甲鱼仰放在砧板上,待其头伸出要翻身时,立即用手指攥住甲鱼的颈部,用刀将头颈一起剁下,出净血后,清洗干净;清洗干净的甲... 类别山东菜滋阴调理 补虚养身调理 工艺油爆