土茯苓汤 鲜土茯苓生蝎子蝉退鲫鱼汤
春季来了近得了皮肤病，不过我找到了一个很好的食疗方，下面介绍给其他的网友，那就是鲜土茯苓生蝎子蝉退鲫鱼汤。
春分之后，天气日趋暖和，但由于前段时间春雨绵绵，阴晴冷暖交替，容易引发皮肤疾患，若再加上饮食失节，伤及脾胃，致脾失健运，湿热内蕴，又外感热邪，内外两邪相搏，充于腠理，更浸淫肌肤而发。所以南方的春日是皮肤疾病高发季节，常见的有湿疹、带状疱疹等等。鲜土茯苓蝎子蝉退鲫鱼汤对此有很好的辅助治疗效果，它有清热祛湿、止痒除烦、健脾化湿的功效，亦为春日健脾祛湿、预防皮肤病的药膳靓汤。
[材料]鲜土茯苓150-200克、生蝎子25克、蝉退10克、鲫鱼一条(约400-500克)、生姜4片。
鲜土茯苓是广东民间常用的祛湿除烦的煲汤料，为清热类中药。它性平味甘、淡，入肝、胃经，具有解毒通络、清热利湿的功效。广东民间常用鲜品，认为它不但味鲜甘润，更能上泄皮肤湿毒，下渗膀胱湿热。生蝎子可食药两用，具有息风止痉、活络除湿、消肿解毒、化瘀止痛、降血压、平气喘的作用，不但是治疗皮肤疾患的良药，还是治疗风湿、类风湿、心病、支气管哮喘、高血压和各种癌症的辅助食疗品。蝉退是辛凉解表的中药，它性寒味甘，入肺、肝经，具有散风除热、利咽、透疹、退翳、解痉的功效，常用于风热感冒、咽痛音哑、麻疹瘙痒、目赤翳障、惊风抽搐、破伤风等。鲫鱼能补益利水，广东民间入汤时常用白鲫鱼，因其味道更鲜美，且补益和利水作用更佳。
[烹制]鲜土茯苓洗净，切块;用热水烫生蝎子2-3分钟，再洗净;用清水稍泡蝉退;把鲫鱼宰洗净，在铁镬中煎至微黄，溅入少许热水，与生姜一起放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：清热解毒，除湿通络。
作用：
(一)免疫和抗炎 对细胞免疫有抑制作用。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。
(二)解毒 对急性和亚急性棉酚中毒有保护作用，但不影响棉酚抑制精子生成的作用。
临床应用
1.病毒感染性口腔溃疡。
2.过敏性皮疹、皮肤溃疡或有继发感染。
3.白塞病口腔、阴部溃疡，关节痛。
4.病毒、螺旋体等引起的性病感染、溃疡。
结语：在此提醒网友们，春季我们要特别注意保暖，早晚的温差比较的大，不要因为穿的少而生病。