花椒芝麻香子鸡怎么做 它能用于回乳吗
花椒的偏方有很多，它可以用来治疗蛲虫病和吸血虫病，但是不是所有人都可以食用的，比如阴虚火旺的人就不能食用花椒。花椒的食用方法有很多，那你知道花椒芝麻香子鸡吗？它是怎么做的呢？一起来了解一下吧。
花椒芝麻香子鸡
用料
主料
子鸡1只。
辅料
青花椒适量，红花椒适量。
辣子适量，麻油适量。
盐适量，姜片适量。
步骤
1.子鸡洗尽用清水泡1小时。
2.在步骤1中的子鸡在浸泡的过程中一定要换水，而且要多换几次哦。
3.蒸锅内放入红花椒、姜片、适量水。
4.烧开后隔水上鸡子蒸熟透，可以盖几片南瓜叶。
5.把蒸熟的煎成金黄色。
6.接着将老抽和油以及生抽盐，料酒和辣子，芝麻和白胡椒粉以及孜然粉进行混合，将它们调制成佐料。这些调料的量自己要把握好哦。
7.把子鸡用牙签刺遍小孔，用味刷刷之。
8.用电饭锅刷一点油均匀，锅底加热后放入刷好的鸡。
9.要正着放因为只是要烤一下，等开关保温状态在子鸡上放上青花椒。
10.如果是新鲜的青花椒，将它保存在冰箱中，不会变色的，当然一定要是冷冻状态哦。将刚才的菜放置二十分钟之后就可以上菜啦。
11.再用新鲜的青花椒点缀装饰。
小贴士
这算是一道川菜，如果有正宗的川菜红油来调味就好了。
花椒可以用于回乳。花椒2～5钱，加水400～500毫升，浸泡后煎煮浓缩成250毫升，然后加入红糖(白糖效果不佳)1～2两，于断奶当天趁热1次服下，日服1次，约1～3次即可回乳。绝大多数于服药后6小时乳汁即显著减少，第2天乳胀消失或胀痛缓解。
结语:通过小编上文对于这道花椒芝麻香子鸡的介绍，大家应该都能明白了它的相关的操作步骤了。经常食用花椒，对身体很有好处的呢。