艾叶饺子 有利于补血
饺子大家肯定都吃过，只是其中的馅不一样，每年的大年初一，一般吃的就是饺子。今天小编为大家也带来了饺子--艾叶饺子，下面就和小编一起去看看吧。
材料：面粉、猪肉、鸡蛋、饺子皮
调料：食盐 酱油 艾叶 元贞糖
做法
1.先将艾叶用水清洗一下，去除其中的杂质，接着将它放入开始种煮一会，捞起，用到将它切碎。
2.猪肉挑半肥瘦的，洗净，剁碎，拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖
3.然后把艾叶也拌均匀
4.取用买来的饺子皮，将馅放入其中，可以使用饺子模具来制作饺子或用手来捏制。
5.后的时候，在蒸盘上抹点油，将包好的饺子放在上面。用大火蒸20分钟中左右就好了。
临床上，艾叶的用途可分为外用和内服两类。其中外用以火灸为，而内服用途甚广，其在妇科病中的应用为引人注目，主要也是用在妇科病上。
治阴囊湿疹：将鲜艾叶20克放在锅内，加水500毫升，煮沸，用脱脂棉或小块毛巾浸入热药液，敷于阴囊，或洗阴囊，或趁热熏洗阴囊，再以热毛巾敷于阴囊上。
治风湿气两腿作痛：取艾叶60克，葱头1根捣烂。上用布共为1包，蘸热白酒擦患处，以痛止为度。
治习惯性流产：取陈艾叶30克，鸡蛋2只，先将艾叶煎汤去渣，取汤煮鸡蛋，熟后连蛋带汤1次服食，每月连服7剂，轻者连服2～3个月，重者连服3～5月。
治寒型痛经：取当归30克，艾叶15克，红糖60克，水煎熬取3碗，分3次温服。
治寒性泄泻：取艾叶6克，生姜2片，水煎去渣代茶饮。
治支气管炎：取艾叶18克，蒲公英、鲜鱼腥草各30克，共炒干研末，炼蜜为丸黄豆大，日服2次，每次9克。
治慢性化脓性中耳炎：取蕲艾叶适量，研成粉末，取少量吹入或蘸擦患耳，每日2～3次。
治肠炎、急性尿道炎、膀胱炎：取艾叶、辣蓼各20克，车前草30克，水煎服，每日1剂，分早晚服。
结语：艾叶饺子的制作简单，与其它饺子的制作没有太大的差别。它具有补血的效果呢，喷血的人可以多食用点。