炒六味豆腐

嫩豆腐切1厘米见方的丁，用开水焯过，控净水；再放油中煸炒至微黄；滑锅内放植物油烧热，加入葱姜蒜末煸香，再加入猪肉炒散；加...

类别家常菜更年期综合症调理 

工艺油爆

酒香铁锅蟹

活蟹宰杀洗净剁小块，切口片蘸干面粉，入热植物油中炸出（八成熟），放盘中备用。西红柿去皮切粒，青红尖椒切末；鲜橙挤出原汁，...

类别山东菜

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胡萝卜拌螺丁

螺肉洗净，放入水锅内煮熟捞出，晾凉后切成小丁放入盘内；食用仙人掌刮净外皮，切成同样小丁；胡萝卜去皮切成小丁。仙人掌丁、胡...

类别私家菜清热去火调理 利尿调理 脚气调理 

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碧绿螺片

螺肉洗净，放入开水锅内加黄酒、葱、姜，煮熟捞出，稍冷后切成薄片；食用仙人掌刮洗干净，切成片；竹笋去掉硬壳洗净切成片。仙人...

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