菠萝蜜

菠萝蜜

菠萝蜜

原料别名:木菠萝、树菠萝

原料分类:水果类及制品

禁忌人群:一般人群均可食用。

适用人群:一般人群均可食用。

1原料介绍

菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、*等热带地区。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味,另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬。

2营养分析

果肉及花可止渴除烦,核仁可补中益气。

3适宜人群

一般人群均可食用
1. 适宜血虚萎黄,虚劳羸瘦,视力减退,夜盲之人食用;
2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

4食用指导

取适量银耳、4~6粒菠萝蜜同炖,长期食用能使肌肤滋润光滑。

5食材文化

菠萝蜜味甘酸、性平、无毒,归经胃、大肠经;
果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气;
慢性肠炎,外用治外伤出血,溃疡。

6温馨提示

菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。