青果薄荷汁
1本菜谱的营养成分
2制作方法
猕猴桃去皮取瓤，切成小块；
苹果洗净后去核，去皮，也切成小块；
薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤干净后倒入杯中；
猕猴桃块、苹果块也用榨汁机中搅打成汁；
倒入装薄荷汁的杯中拌匀，直接饮用即可。
苹果洗净后去核，去皮，也切成小块；
薄荷叶洗净，放入榨汁机中打碎，过滤干净后倒入杯中；
猕猴桃块、苹果块也用榨汁机中搅打成汁；
倒入装薄荷汁的杯中拌匀，直接饮用即可。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
猕猴桃：猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老，还可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病均有良好的防治效果。苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。
6食物相克
猕猴桃：由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易于奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。