芹菜肚条
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备食材：熟牛肚切成条状
2.热锅放油，放入蒜和姜爆香
3.放入芹菜翻炒几下
4.放入胡萝卜翻炒几下
5.放入蚝油
6.放入牛肚条翻炒几下
7.炒匀即可
8.很美味哟
2.热锅放油，放入蒜和姜爆香
3.放入芹菜翻炒几下
4.放入胡萝卜翻炒几下
5.放入蚝油
6.放入牛肚条翻炒几下
7.炒匀即可
8.很美味哟
3制作提示
大火快炒，蚝油用量根据个人口味适当增减
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
茎叶含芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类、挥发油中含特殊气味的丁基苯酞衍生物成分，旱芹菜含酸性的降压成分。有报道旱芹有明显的降压作用，主要通过主动脉弓化学感受器所致。
6食物相克
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐