孕妇可以吃虾皮吗 能够消除妊娠疲劳

　　虾皮的营养价值比较高，很多人都喜欢吃虾皮，那么孕妇可以吃虾皮吗?孕妇如何吃嬉皮比较健康呢?韭菜虾皮炒肉末是怎么做的?你是不是也有这方面的疑问呢?如果有的话，就和小编一起往下看，详细了解一下吧。

　　孕妇可以吃虾皮吗

　　虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工制成的一种食品。孕妇、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用。虾皮虽然比较便宜，但是它的味道鲜美，并且营养丰富，是含钙量高的食品之一。虾皮一直以来都被认为既是美味，又是滋补壮阳的妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

　　韭菜虾皮炒肉末

　　材料

　　我们需要准备适量的虾皮，韭菜，适量糖，适量生抽，半肥瘦猪肉，适量盐，适量生粉，适量麻油。

　　做法

　　1.虾皮洗净沥干水。

　　2.韭菜洗净切碎。

　　3.把猪肉洗干净剁碎以后和虾皮以及韭菜一起翻炒均匀，然后用适量的调料腌制2小时左右。

　　4.锅内放少量油，烧热后加入腌好的原料翻炒至熟即可。

　　虾皮的营养价值

　　1. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处；　　

　　2. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径;

　　3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;

　　4. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

　　如何选购虾皮

　　虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。

　　虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，肉丰满，体长25-40毫米辨别其品质的优劣，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的优质品;松手不散，且碎末多或发黏虾皮(3张)的，则为次品或者变质品。保管时。两种虾皮不能混放。分别保存，可保持其原味。

　　总结：上文主要回答了孕妇是否可以吃虾皮的疑问，介绍了韭菜虾皮炒肉末的做法，虾皮的营养价值以及如何选购虾皮这几个方面。看了本文，你对虾皮是否有更深层的了解呢。小编今天介绍的韭菜虾皮炒肉末的做法，你学会了吗?