鸡蛋象拔蚌沙拉怎么做 它能够降血压吗
象拔蚌是一种非常美味的海鲜,作为高级海鲜,它的营养是非常丰富的。而且做法也有很多,那你知道鸡蛋象拔蚌沙拉吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。
鸡蛋象拔蚌沙拉
用料
主料
象拔蚌300g,鸡蛋2个。
小西红柿30g,球生菜60g。
调料
草莓沙拉酱10g。
盐1g,胡椒粉0.5g。
圆葱碎15g,沙拉酱适量。
步骤
1、熟鸡蛋切瓣放入盘边;
2、将象拔蚌处理干净之后,用刀将它切成一块块的大片。
3、入沸水焯一下,盛盘;
4、放圆葱碎、盐、胡椒粉、马乃司拌匀。
5、放入盘器中摆好,用小西红柿点缀。
6、挤上沙拉酱即可。
小诀窍
我们做这道菜品,在将象拔蚌进行切片进行焯水的时候,一定要控制好水的温度,时间不能太长,太长了肉就不嫩了,如此才能保证肉的脆嫩哦。
象拔蚌除了含有丰富的营养物质之外,它还能够调节身体里的血压水平,对于贫血能够起到缓解作用,对于身体的生长发运来说是非常有利的。所以在发育期的孩子可以经常食用象拔蚌,但是如果觉得售价接受不了,也可以选择其他的海鲜代替。
结语:这道鸡蛋象拔蚌沙拉的味道非常鲜美,喜欢的人可以按照简单的步骤来尝试一下,我相信你做完之后一定会喜欢上这款美味的哦。