苹果花生芡实鸡爪汤 健康爽口的营养汤

  芡实具有非常广泛的药用价值,对于很多的疾病都有预防和治疗作用,所以对于我们来说,可以时常吃一些芡实,对于身体也是有一定的好处的。它的吃法有很多,那你知道苹果花生芡实鸡爪汤吗?一起来看看有哪些具体的步骤吧。

  苹果花生芡实鸡爪汤

  用料

  主料

  鸡爪8个,苹果1个。

  辅料

  芡实1把,花生1把。

  蜜枣1个,红萝卜几块。

  调料

  盐少许。

  步骤

  1、鸡爪剪指甲,洗干净。

  2、将步骤1中的鸡爪,进行一次焯水,然后将它取出来,放置待用。

  3、花生和芡实提前泡两个小时备用。

  4、将适量的清水倒进锅里,接着将鸡爪倒进去,随后将步骤3中浸泡好的花生和芡实也倒进去。

  5、放入一粒蜜枣。

  6、倒入几块红萝卜,大火烧开。

  7、入瓦煲,转小火。

  8、将瓦煲里的汤进行烹煮四十分钟之后,将苹果切块之后倒进去进行一段时间的烹煮。

  9、再煲1.5小时,调入盐即可饮用。

  芡实的功效与作用

  芡实有治消化不良的功效:芡实500克,山药500克,糯米粉500克,白糖500克。把芡实、山药一同晒干,碾为细粉,与糯米粉及白糖拌和均匀,备用。取混合后的细粉适量,加入冷水调成稀糊状,然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚煮热空腹食用。每次用混合粉50~100克,连用7~10天为1个疗程。

  结语:通过小编对于这道苹果花生芡实鸡爪汤的介绍,大家能够清楚的了解到这道菜的具体做法,而且没有什么难度,按照步骤来就能很容易的烹饪出来,赶紧试试吧。