上火的人能吃橙子吗 香橙果冻怎么做

  香橙,大家都不是太陌生吧。香橙是我们很常见的一种水果。香橙的营养价值也是很高的。那么,你知道香橙的营养价值有哪些吗?上火的人能吃橙子吗? 橙果冻怎么做?不多说,我们一起来看一下这篇详细介绍香橙的文章吧。

  上火的人能吃橙子吗

  能吃,橙子还具有败火的功效.橙子可分为普通甜橙,糖橙,血橙,脐橙四类.

  吃橙子不会上火但是,也要注意食用方法和用量,无论什么水果适量重要.常吃橙子可以预防癌而且橙子含有丰富的维生素C,对于女性来说,多吃橙子还可以减少胆结石的发病率.但是一次不要吃太多,注意常吃即可.中医观点有些人是不适合吃橙子这种凉性水果的,比如有口干咽燥,舌红苔少等现象的人.中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热.

  香橙果冻

  用料

  主料

  橙汁400克

  辅料

  吉利丁10克

  调料

  蜂蜜适量

  香橙果冻的做法

  1.榨好的橙汁400G(加了一部分水),鱼胶片10G (成品比较软,如果喜欢更Q一点的口感,或者为了更加容易脱模,可以再多加点鱼胶片),蜂蜜适量

  2.橙子切去皮和白色的部分(白色部分一定要切干净,不然做出来的果冻会发苦,橙子不用切太小,这样能更好的保留水份)

  3.切好的橙子放入干净的料理机打成汁(料理机洗净用开水烫下更卫生,给小朋友吃的东西,卫生很重要。所用的工具,好都能开水烫一下)

  4.5.打好的橙汁要用细筛网过滤一下,并撇去浮沫(打出来的橙汁非常浓,我加了些凉开水,300G橙汁兑了100G水,也可以直接把凉开水加在料理机里一起打)

  6.鱼胶片用凉开水浸泡至软

  7.泡软的鱼胶片隔热水融化(水温不用太高,能融化就行。水温太高影响鱼胶片的凝固力)

  8.把融化的鱼胶片和橙汁混合搅拌均匀,根据口味加入适量蜂蜜拌匀

  9.把橙汁到入硅胶模里,入冰箱冷藏5-6小时(记得先在硅胶模下垫个硬的东西,这样更容易拿放。因为我加的鱼胶片少了些,所以第一次脱模时很难脱,用吹风机稍一吹,就化了。后来干脆直接放冷冻里冻硬了再脱模,就很好脱了。可以直接当冰棍吃,也可以放冷藏里回温至软再当果冻吃)

  橙子的营养价值

  用橙皮能磨去死皮,同时其中含有丰富的类黄酮成分和维生素C,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,去掉死皮和角质。

  橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合,更能补充膳食纤维。

  总结:看完上面这篇文章,现在大家知道了吧,上火的人是能吃橙子的,橙子能败火。橙子的营养价值很高,但是也要记住,橙子好不要和高蛋白的食物一起食用,一起吃会产生不利于人体消化的物质。