桑葚果酱怎么做 桑葚能滋阴养血吗

  桑葚,大家都知道它是什么吧。桑葚是一种夏天很常见的水果,它的营养价值很丰富。桑葚果酱怎么做呢?桑葚能滋阴养血吗?那就和小编一起来看一下这片文章吧。

  桑葚果酱怎么做

  用料

  主料

  桑葚1000克

  调料

  食盐少许

  淀粉5克

  白糖200克

  柠檬1个

  桑葚果酱的做法

  1.将桑葚放入盆中用淡盐水泡5分钟,然后冲洗干净

  2.将桑葚的把去掉,一定要将埋在果肉里的那部分也弄出来

  3.将白糖放入桑葚中拌匀静置2个小时,会出挺多果汁的

  4.将桑葚倒入锅中(不要用铁锅,不粘锅好用),倒入柠檬挤出的汁

  5.中火烧开,小火熬煮大约30分钟,桑葚里面会有许多的籽,不易起胶,果汁不粘稠,可以将适量淀粉放水搅成淀粉水,边倒入果酱中边搅拌,微微浓稠就可以了,凉了以后会更浓稠

  6.将熬好的果酱趁热放入无油无水的干净瓶中,马上盖上瓶盖,然后瓶盖冲下倒扣,凉了以后倒过来,这样瓶盖会密封得非常好,室温内也会储存一段时间,冰箱冷藏可以1~2个月,打开后就要尽快吃完

  桑葚的营养价值

  补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

  桑葚能滋阴养血

  桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

  总结: 大家知道了桑葚果酱怎么做了吧,桑葚是直接食用的,还能榨橙汁来喝。桑葚的营养价值很高,吃桑葚对于长期便秘的人很有好处。