孕妇能吃鹌鹑蛋吗 对自身有影响吗

　　鹌鹑蛋是一种非常滋补的食材，对于人体有很多的益处，它的食用方法也有很多。那么，孕妇能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起去看看吧。

　　孕妇能吃鹌鹑蛋吗

　　可以吃,鹌鹑蛋和鸡蛋营养价值差不多。只要不吃凉的就可以,一天两个就够了，因为鹌鹑蛋里面的胆固醇是比较高的，尤其到了怀孕后期会有影响，因此，孕妇鹌鹑蛋要少吃。

　　鹌鹑蛋的营养价值

　　鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的佳补养品。中国现代医学会名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱，“我平时吃鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。”

　　鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。

　　鹌鹑蛋还可以益智强身，因为鹌鹑蛋中维生素D比较多。

　　怎么选购鹌鹑蛋呢

　　新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽;磕开鹌鹑蛋观察，新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。

　　食用指导

　　1. 神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效。

　　2. 治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天。

　　3. 慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

　　结语：孕妇是可以吃鹌鹑蛋的，但是也不能吃的太多，它虽然胆固醇比鸡蛋少，但是还是拥有的，所以喜欢吃鹌鹑的孕妇就要控制住自己了。