雪梨的营养价值 降压护心的营养品
梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素。那你们知道雪梨的营养价值有哪些吗?吃雪梨对我们有哪些好处呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
维生素
梨含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿的作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。
木质素
梨籽含有木质素,是一种不可溶的纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中和胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
B族维生素
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,起到降压护心的作用。
果胶
梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
水和有机酸
梨含有大量的水和有机酸等物质,有降火解暑的功效,十分有利于保持二便畅通,可作为天热时补充水分和营养的佳品。
如何挑选雪梨
看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
看果脐:在挑选梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而且周围较圆的味道是比较好的,而脐浅又不圆的,味道就没这么好了。
雪梨的适用人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
总结:梨是日常生活中再常见不过的水果了,吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛,其实的丰富的我们人体所必需的营养物质是非常多的,在买雪梨是要注意挑好哦。