咳嗽痰多吃莴苣 莴苣能够镇咳化痰

　　莴苣是我们常见的一种蔬菜，吃起来十分的香脆清凉，特别适合我们在夏天的时候吃。莴苣能够镇咳化痰，所以咳嗽痰多吃莴苣是很管用的哦。下面就给大家详细的介绍下吧。

　　莴笋十分受大家的喜爱，它不仅营养价值高，还有很高的作用的，我们用在酒中泡过的莴苣煮水给产妇喝的话，能够使产妇的乳汁分泌的跟多。

　　莴苣的作用

　　1、脾胃气滞、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通病患食后莴苣后都有一定的缓解功效;

　　2、吃莴苣能改善消化系统的肝脏功能，刺激消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿性疾病和痛风;

　　3、我就中的钾元素的含量是很高的，所以能够促进我们排尿。还能减少对心房的压力。对高血压以及有心脏病的人是很有好处的

　　4、莴苣含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴苣具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠;

　　5、不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与骨骼的生长，对儿童来说，还能起帮助换牙、长牙的作用;

　　莴苣可炒、可拌，生食熟食均宜，还能腌制成多种酱菜。注意炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

　　莴苣鸡丁

　　莴苣鸡丁是家常小菜，我们在制作的时候需要准备好的食材有鸡大腿，莴苣，干淀粉，辣椒水，小米椒，姜，盐，油，酱油以及少许的料酒。

　　做法

　　1.把鸡大腿扔进微波炉解冻，这边削莴苣。

　　2.莴苣皮削完了，鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨，切成丁，加几滴料酒、一点点干淀粉和酱油、顺手再倒进一些泡小米椒的辣椒水。

　　3.拌匀后放一边腌着，这边再将莴苣洗净切丁，再切点姜末。

　　4.准备工作完成，开火，倒油。油热后先下姜末稍炸一炸，再下拌好的鸡丁，翻炒至鸡肉表面完全变色，倒入莴苣丁翻炒，根据实际情况加盐，1分钟左右就可以出锅了。

　　结语：莴苣不仅吃起来很美味，同时还有那么多的作用，对我们的心脏好，还能降低血压，经常咳嗽，多吃一些莴苣能够起到很明显的效果。所以，我们不要小看这种蔬菜哦。