清凉降血脂 芒果椰汁糕最简单的做法
我是一个非常爱吃芒果的人，不仅因为它味道很好，而且营养丰富均衡，下面我给同样喜欢芒果的朋友推荐芒果椰汁糕，是我爱吃的甜品。
芒果椰汁糕
原料
鲜奶1盒(236g) ;椰浆200g; 鲜奶油100g; 白砂糖120g; 鱼胶粉25g; 芒果1个; 水100g。 做法
1.鱼胶粉,白砂糖加水煮融化。
2.鲜奶,椰浆混合均匀后加入到2/3鱼胶水中,小火煮一下,以防鱼胶结块。
3.分次把打发好的鲜奶油加到奶浆中,搅拌均匀,把椰汁奶倒进模具的1/3位置,放冷冻柜冷藏至凝固。
4.这时把剩下的1/3鱼胶水混合到2/3的芒果肉中,用搅拌机搅拌成泥。
5.把剩下的1/3芒果粒加入到果泥中搅拌均匀。
6.取出已经凝固的椰汁糕,把芒果酱放到2/3的位置。
7.再把剩余的椰奶加到芒果上面。
8.盖上保鲜膜继续放冰箱至凝固。
1、止呕、止晕。吃芒果对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等都有不错的疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。
2、降低血脂、胆固醇。芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。
3、祛疾止咳。芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、抗癌。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。
5、有助于清胃肠。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用，果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
6、有助于杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7、有助于美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
结语：芒果不可以过量食用，有可能引起肾炎,皮炎等症的发生，而且芒果过量食用也会导致失声现象的发生，所以要适量食用哦。