黑芝麻杏仁饼

  芝麻的营养价值非常高,人们不断的用自己的智慧,制作出好的芝麻饼。今天小编为大家带来的是黑芝麻杏仁饼,下面就和小编一起去了它吧。

  黑芝麻杏仁饼

  黑芝麻杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史,礼记饼家生产的“澳门特色杏仁饼”凭着传统的手工工艺,古法秘制,结合现代的生产先进工艺,生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的黑芝麻杏仁饼咬下去口感好,滋味无穷!

  黑芝麻杏仁饼特点

  饼入口甘香松化,嚼之,肥而不腻,让人回味无穷,松化好味道的杏仁饼让人难以忘怀,一个接一个,拿不停手,吃不停口,是老少咸宜的小点心.

  黑芝麻杏仁饼

  食用植物油,黄奶油,白砂糖,绿豆粉,杏仁,黑芝麻,杏仁等

  黑芝麻杏仁饼的制作方法

  绿豆粉、糖粉和油先拌匀,再加入水拌至无粉粒便是饼料(把杏仁粒加入拌匀便是杏仁粒杏仁饼料),步骤:饼模内先填入一半的粉料,放入馅在中间;再填入另一半粉料,刮去多余的粉料,并用手心压实,用木棍轻敲几下,把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳),用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门,只作烘干就可以了),这时杏仁饼就做好了,方法其实好简单,比较适合喜欢自己动手的朋友,但过程需掌握得当,否则好难做出美味的杏仁饼来。

  芝麻的功效与作用

  芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

  结语:黑芝麻杏仁饼既满足人们摄入能量与营养的需求,又满足了人们的口舌之欲,是一种不可多得的点心。有兴趣的朋友可以试试哦。