1本菜谱的营养成分

• 热量112千卡
• 蛋白质16.6克
• 脂肪5.2克
• 叶酸15.5微克
• 胆固醇86毫克
• 钙38毫克
• 磷203毫克
• 钾312毫克
• 钠46毫克
• 镁31毫克
• 铁0.8毫克
• 锌0.87毫克
• 硒6.66微克
• 铜0.05毫克
• 锰0.05毫克

2制作方法

3制作提示

1.啤酒不用加太多 2.用草鱼，味道更好

4推荐食用时间

午餐，晚餐

5营养解析

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。

6食物相克

啤酒 + 牡蛎，引起痛风
啤酒 + 蛏子，高尿酸症患者易引发痛风
啤酒 + 扇贝，引起痛风
啤酒 + 贻贝(鲜)，引起痛风