1本菜谱的营养成分

• 热量208.3千卡
• 蛋白质11.81克
• 脂肪11.71克
• 泛酸2毫克
• 碳水化合物22.09克
• 叶酸600微克
• 膳食纤维7.81克
• 维生素K1微克
• 胡萝卜素7微克
• 硫胺素0.16毫克
• 核黄素0.42毫克
• 尼克酸4.52毫克
• 钙508.5毫克
• 磷217.1毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁161.2毫克
• 铁13.39毫克
• 锌2.33毫克
• 硒6.7微克
• 铜0.56毫克
• 锰4.99毫克

2制作方法

3制作提示

蕹菜就是空心菜

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

空心菜：空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有促进肠胃蠕动、通便解毒、洁齿防龋、健美皮肤、防癌抗感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、降低胆固醇等功效。被称为“绿色佳品”。

6食物相克