1本菜谱的营养成分

• 热量125.8千卡
• 蛋白质1.85克
• 脂肪0.2克
• 泛酸0.6毫克
• 碳水化合物31.59克
• 叶酸4微克
• 膳食纤维2.6克
• 胡萝卜素900微克
• 硫胺素0.04毫克
• 核黄素0.06毫克
• 尼克酸1.24毫克
• 钙30.72毫克
• 磷31.8毫克
• 钾452.82毫克
• 钠4.89毫克
• 镁22.54毫克
• 铁1.42毫克
• 锌0.41毫克
• 硒0.43微克
• 铜0.23毫克
• 锰0.13毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

杏：杏主要含有多种维生素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜素，叶酸等。未熟果实中含类黄酮较多，对心脑血管方面的疾病的治疗很有好处。苦杏仁有补肺的作用；杏仁中丰富的维生素C和多酚类，能够降低人体内胆固醇及预防其他慢性疾病。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。

6食物相克