清炒芦蒿

清炒芦蒿

清炒芦蒿

工艺:清炒

口味:酸辣味

菜系:家常菜

功效:

主料:蒌蒿 

辅料:红辣椒 

调料: 鸡精 白醋 植物油 大葱  

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将芦蒿(萎蒿)洗净切段;红辣椒切丝;葱姜切末;
烧锅下油,放入姜末、葱末炒香;
然后加入芦蒿段、红辣椒丝、盐翻炒,滴白醋、植物油,放入鸡精翻炒均匀即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

6食物相克