1本菜谱的营养成分

• 热量133千卡
• 蛋白质22.3克
• 脂肪4.1克
• 碳水化合物0.01克
• 胆固醇54毫克
• 钙15毫克
• 磷260毫克
• 钾390毫克
• 钠53毫克
• 镁36毫克
• 铁0.4毫克
• 锌1.8毫克
• 硒17.2微克
• 铜0.03毫克

2制作方法

3制作提示

海参斑鱼没有鱼鳞，但鱼皮表面有一层颗粒状的石头，也就是石鳞，必须烫透才可以去掉。

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩，非常细腻，是不可多得的深海冷水鱼种.味道甘美之极。海参斑鱼还有三高营养价值，鱼皮最厚.占鱼重量的三分之一.是不可多得的胶源蛋白。是美容的食补佳品。鱼肉含油最高。天然的不饱和酸。人们称之为血管的清道夫。中老年人食之可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生。鱼骨含钙最高。海参斑鱼只有一根软骨。是妇女儿童补钙的最佳选择。

6食物相克

暂无