生吃活螺

海螺肉洗净，片成薄片，码在盘中。取小碟两个，一个将辣根适量置入，另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀。以上二碟同生海螺片一...

类别山东菜清热去火调理 滋阴调理 高脂血症调理 

工艺油爆

活海参拼活鲍

活海参开腹洗净，用70℃热水一烫，放1%的稀碱水中浸泡20分钟，取出清水洗净，切5厘米的丁放汤盅内，加青红尖椒末、葱末、...

类别山东菜补虚养身调理 壮腰健肾调理 气血双补调理 

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