吃丝瓜的注意事项 吃丝瓜能缓解维C缺乏症
丝瓜是的蔬菜之一,其营养价值非常高,味道也很独特,是不可多得的蔬菜。丝瓜到底是怎么吃才好呢?吃丝瓜的注意事项有哪些呢?如果大家不是太了解,下面和小编一起来看一下这篇文章吧。
吃丝瓜的注意事项
虽然丝瓜很好吃,营养价值也很高,但是也不能瞎吃,不能随便和什么搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底,丝瓜的味道也会更好;而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
吃丝瓜能缓解维C缺乏症
丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症。
丝瓜烩油条
用料
主料
丝瓜2根
油条4根
调料
花生油2汤匙,食盐4克,葱5克,生抽4克,蚝油5克,白糖3克
丝瓜烩油条的做法
1.隔夜的油条切段儿备用,丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
2.热锅倒花生油,七成热倒入葱末爆香,丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
3.放入盐翻炒,倒入生抽翻炒,倒入油条段翻炒均匀至软
4.倒入适量蚝油翻炒均匀,加入少许白糖翻炒均匀装盘即可
蒜茸粉丝蒸丝瓜
用料
主料
丝瓜2根
粉丝1小把
调料
蒜4瓣,蒸鱼豉油45毫升
蒜茸粉丝蒸丝瓜的做法
1.准备食材
2.粉丝放在清水中浸泡变软;丝瓜削去外皮后斜刀切成厚约0.5cm的片状,泡在清水中备用;大蒜剥去外皮用刀拍碎后切成蒜末
3.炒锅中倒入少许植物油,待油温五成热时放蒜末放入,保持小火将蒜末炸至酥脆且呈金黄色,然后将蒜末和蒜油一同倒出备用
4.取一深盘,将泡好的粉丝铺在底部
5.将丝瓜片均匀地铺在粉丝上,均匀地倒入蒸鱼豉油,然后把炸好的蒜末和蒜油也一同倒在丝瓜上
6.将盘子放入蒸锅中,上气后大火蒸制5-8分钟即可
总结:看完上面这篇文章,现在知道丝瓜蒸鱼怎么做了吧。丝瓜的营养价值丰富,国外有些地方还拿丝瓜用来辅助糖尿病的治疗,食用丝瓜,糖尿病明显减轻。