丝瓜提取物是什么 它含哪些成分
大家现在是不是会为吃什么蔬菜而感到发愁呢?今天小编来给大家介绍一种蔬菜，丝瓜。你对丝瓜有多少了解呢?丝瓜提取物是什么?它含有那些成分呢如果还想了解更多，就和小编一起来看一下这篇文章吧。
丝瓜提取物是什么
丝瓜提取物是葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实，或霜后干枯的老熟果实(天骷髅)，具有清热、化痰、凉血、解毒的功效。
化学成分
丝瓜的果实含皂甙类物质、黏液质、瓜氨酸、木胶、丝瓜苦味质、木聚糖和干扰素等。
丝瓜浸鱼丸
用料
主料
丝瓜1根
鱼丸200克
辅料
蟹柳50克
调料
色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，葱少许，香油适量，高汤适量
丝瓜浸鱼丸的做法
1.丝瓜去皮切滚刀块
2.坐锅，待油稍热后，放入葱丝
3.出香味后，加入高汤，大火煮沸
4.然后加入鱼丸，继续大火
5.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜、蟹棒
6.丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅
大骨蘑菇丝瓜汤
用料
主料
猪大骨头500克
丝瓜1根
辅料
杏鲍菇1朵，苦菜80克，黑木耳50克，海带50克
调料
食盐少许
大骨蘑菇丝瓜汤的做法
1.大骨头三块，这三块大骨头花了我十五
2.锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫
3.焯好的大头头放进高压锅里，天上冷水，压半小时
4.丝瓜一根，杏鲍菇一个，黄花菜，木耳，海带用水泡发
5.丝瓜和杏鲍菇切片
6.压好的大骨头汤里下所有的配菜，再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐，神马味精都不用放，鲜着呢
总结：是不是在惊讶丝瓜提取物还有这么多用处呢?现在知道丝瓜的做法有哪些了吧。多吃丝瓜还能消热解暑，止咳化痰，是不是觉得丝瓜很好呢?赶紧去买点回来吧。