宝宝能吃鹌鹑蛋吗 对宝宝好吗
鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要多,但是价格也贵了许多,我们平时虽然吃,但是也不会每天都食用。那么,宝宝能吃鹌鹑蛋吗?下面就和小编一起来了解下吧。
宝宝能吃鹌鹑蛋吗
能吃。鹌鹑蛋含铁量高,有营养。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋可以说是脑力劳动者的佳补养品。中国现代医学会名誉会长柴瑞震教授就对鹌鹑蛋格外偏爱,“我平时吃鹌鹑蛋的次数比鸡蛋多,鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。”
而且,鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。
之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现,维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较12582农信通网站好。
对贫血与月经不调的女性有疗效,同时还能美容护肤。
怎么选购鹌鹑蛋呢
新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色,带有红褐色或紫褐色的斑纹,其色泽鲜艳,外壳坚硬,富有光泽;磕开鹌鹑蛋观察,新鲜的鹌鹑蛋蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠。
食用指导
1. 神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。
2. 治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。
3. 慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。
结语:宝宝是可以吃鹌鹑蛋的,刚出生的宝宝还很羸弱,是虚弱的群体,食用鹌鹑蛋可以强身益智,因此,家人们可以适量的喂点给宝宝吃。