雪菜冬笋肉丝怎么做 它能解毒吗
雪菜的营养丰富，它能够消肿止痛，对关节炎还有一定的治疗作用，它是民间经常使用的草药。除了功用之外，它还有很多的吃法，那你知道雪菜冬笋肉丝怎么做吗?雪菜能用来解毒吗?我们一起去看看雪菜冬笋肉丝有哪些制作步骤吧。
雪菜冬笋肉丝
主料
雪菜，冬笋。
肉丝，豆腐干。
辅料
鸡精。
步骤
1. 把买来的雪菜先清洗一下，可以减少点里面的盐分。
2. 把冬笋切成丝。放在热水中焯一下。
3. 这自然是豆腐干啊，这个品种比较香。把豆腐干切成条状。
4. 在切好的肉丝中放入生粉，料酒搅拌。
5. 后把雪菜切好。
6. 热锅，锅非常烫，冒烟时再放入油。油放入后马上放入冬笋丝爆炒。
7. 放入雪菜和豆腐干继续炒。
8. 接着可以马上放肉丝炒。
9. 后加些许水烧开，汁水收干。
10.调入鸡精即可食用了。
雪菜能够起到解毒的作用，它还可以起到抗感染的作用，以及对疾病具有预防的功效，它还能抑制细菌毒素的毒性，让伤口更快愈合，一次用来辅助治疗一些感染性的疾病。
注意事项
因为小孩子的肠胃功能的不健全，而雪菜中又含有丰富的粗纤维，所以不利于孩子食用，因为不容易消化。
结语：雪菜的营养对于人体是非常有益的，所以适合经常食用。而且上文也介绍了一道雪菜冬笋肉丝，有空也可以试试的哦。