丝瓜种植技术 怎么选择种植的品质

　　提起丝瓜，相信大家都知道是什么，它是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，并且还含有大量的维生素以及其他的营养成分。但是大家知道丝瓜种植技术是什么吗，下面就和小编一起来看本文吧。

　　丝瓜种植技术

　　一、选择良种

　　我们尽量需要那些主蔓结瓜性好、瓜节位也低、结果率高，同时也有很强的抗病性和抗高温的优良品质。

　　二、播种育苗

　　因早春气温低，丝瓜直播发芽率低，必须催芽露白后才能播种。丝瓜播前将种子用55～60℃的水处理15分钟，再用25℃的水浸泡4小时，漂洗去种皮表面黏液后，把种子用湿纱布包好放在温箱中催芽。选出芽好的种子每钵播种1～2粒，一般亩用种500克左右。出苗前保持温度28～33℃，出苗后适时通风降温，以免造成秧苗徒长，温度掌握在23～25℃为宜。关键是丝瓜苗一定要在出第一张真叶前移栽，否则会影响成活率。　　 夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3～4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。

　　三、适时定植

　　播后4～5天出苗，当秧苗有4叶1心时，在4月中旬选择晴天定植。定植前要施足基肥，一般亩用优质农家肥5000公斤、过磷酸钙80至120公斤、尿素25～30公斤，然后深耕20厘米，耙平后建畦，亩栽苗2800株左右。

　　四、整地播种

　　夏天种植丝瓜对于土地没有什么要求的，只要我们种植的地方前面不是瓜类的植物就可以了。

　　由于夏季雨水多，露地种植丝瓜整地要深沟高畦;畦沟宽1.6米，畦面宽1.2米。双行“品”字形种植，每穴2苗，穴距75厘米，密度为每667平方米2300～2500苗。定植时穴施农家肥0.5千克，复合肥少量。

　　五、田间管理

　　定植后用小拱棚覆盖，尽量少通风，以提高小拱棚内温度，促进缓苗。缓苗后一般要喷120ppm的乙烯利或2000ppm的比久，以防苗徒长，促进多现雌花。同时还要浇一次透水，而后转入蹲苗。当苗高30厘米时搭支架，并采用“之”字形绑蔓上引。以主蔓结瓜为主，侧蔓一律摘除。当瓜蔓同时生长时，要重水肥，原则上2～3天一水，5～6天一肥。追肥每亩每次用人粪尿500公斤或硝酸铵20～25公斤。

　　肥水管理 良种丝瓜前生育期短，植后30～40天结瓜。夏丝瓜苗期淋粪水2～3次，初花期重施追肥，每亩施50公斤复合肥或50公斤花生麸，每采收2～3次，再追肥一次，每次用复合肥15公斤、尿素10公斤、钾肥5公斤。夏丝瓜苗期水分不能太多，太多了不利于根系生长。抽蔓开花期需水较多，晴天要早晚淋水，采收期除淋水外，沟内要保留10～20公分的水层，雨天要及时排水。

　　理蔓打花打叶，插竹引蔓 当蔓长30公分时可插竹，插入字架。插架后，不要马上引蔓，要适当窝藤、压蔓，有雌花出现时再向上引蔓，并使蔓均匀分布。丝瓜在主蔓留种能成瓜2～3个。吊瓜。丝瓜弯曲时，要吊瓜，用小包装绳一头绑瓜蒂，一头绑一小石块，把瓜拉直，一般摘瓜后2～3天进行。搞除老叶。夏丝瓜采收后期，下面的病叶、老叶影响通风，又易传播病害，要及时摘除。

　　六、病虫防治

　　丝瓜主要病害为霜霉病，可喷70%代森锰锌500倍液或72%雷多米尔600倍液防治，一定要在霜霉病初发生时用药。虫害主要有白粉虱、菜青虫、斜纹夜蛾，可结合敌敌畏800倍液、乐果800倍液、杀虫双500倍液喷雾防治。喷药时间一般选择在傍晚。

　　七、及时采收

　　采收要及时，否则遇雨后瓜条内部湿度大，种子易发芽。开花后10～14天，在果实充分长大且比较脆嫩时要及时采收。采摘宜在早晨进行，用剪刀从果柄处剪下，包装整理好后上市销售。

　　丝瓜鱼头汤

　　原料

　　大鱼头350克，豆腐100克，丝瓜300克，草菇50克，生姜2片，食盐适量。

　　制作过程

　　1.鱼头去腮，洗净，烧锅下油、姜片，将鱼头煎至金黄色。

　　2.丝瓜刨去棱边，洗净切块;豆腐、草菇洗净。

　　3.煮沸适量清水，放入鱼头煮30分钟后，加入豆腐、丝瓜、草菇滚20分钟，加盐调味即可。

　　养生功效

　　此款汤水具有清热消暑、除烦止渴、化痰止咳之功效;特别适合暑天肺热、咳喘痰多、口渴口干、胸闷烦热、食欲不振者饮用。

　　结语：其实种植丝瓜不是很难的，丝瓜对于土地也没有多大的要求，只要我们不要在前面种植瓜类的植物就行了，丝瓜也是喜欢阳光的植物。用丝瓜制作而成的丝瓜鱼头汤有化痰止咳的功效。