老人能多吃腰果吗 腰果帮老人预防动脉硬化

　　对于腰果我们大多数的人都是吃过的，它的果实和肾的形状是很相像的。腰果中含有很多的蛋白质以及各种维生素。微量元素的种类也多。所以腰果的营养价值是很高的，那么老人能多吃腰果吗?小编接下来就为大家解答下。

　　老人能多吃腰果吗

　　腰果是很好吃的，吃起来甜甜的，还很脆的，营养价值非常的丰富。腰果含有很多的蛋白质、淀粉、糖、钙等大量的微量元素，维生素的种类也有很多的，重要的是腰果中含有很多的不饱和脂肪酸以及亚麻油酸。

　　这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

　　所以，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。

　　腰果

　　腰果非常的出名一部分是因为它的形状十分的像肾形，腰果成熟的时候香味很大，四处都是的，和密一样的甜，清脆可口。腰果是世界上的四大干果之一。

　　腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

　　腰果的营养价值

　　1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

　　2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;

　　3.常吃腰果的话是可以提高我们身体的抗病能力还能增进性欲，增加体重。

　　腰果的功效与作用

　　1.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

　　2.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

　　3.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

　　4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

　　5.经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进食欲、增加体重等作用。

　　适用人群

　　一般人群均可使用

　　1、腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

　　2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用;

　　3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

　　结语：老人可以多食用腰果，尤其是那些到晚年就不爱吃肉的老年人，他们常常缺少有益油脂，而腰果中含有不饱和脂肪酸以及亚麻油酸真好可以帮做老年人预防心血管疾病、脑中风等疾病。