石榴的营养价值 能够调节脂肪代谢
石榴是很多人喜欢食用的一种水果，酸甜可口深受大众的喜爱。石榴不仅好吃，而且对身体有特别多的好处,那你们知道的营养价值有哪些吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
石榴是非常好的抗氧化的水果，石榴的果实中维生素C的含量十分的高，每一百克鲜果中就含有高达330多毫克的维生素C，其中还含有丰富的维生素A、维生素B、脂质、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。它还含有丰富的蛋白质和脂质，能够对我们人体补充热量，经常吃石榴还能抗老化，能够将我们体内的毒素排出，促进新陈代谢，并且还可以调理生机。
石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长和发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。
铜
石榴富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
碳水化合物
石榴含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物是我们构成机体的重要物质，是储存和提供热量，维持我们人体大脑供能必须的能源，它可以调节我们的脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
多种氨基酸和微量元素
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
1个(小)石榴(250.0克，可食部分143.0克)90大卡。
1个(中)石榴(350.0克，可食部分200.0克)126大卡。
1个(大)石榴(500.0克，可食部分285.0克)180大卡。
每100克的石榴仅含63大卡的热量。在水果中属于碳水化合物含量较高的食物，纤维和钾含量也较高，减肥时可适量食用。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。而且具有美容养颜的功效。
如何挑选石榴
一是看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的。
二是拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的。里面水分就会多。
三是看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样。如果是松驰的，那就不新鲜了。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色。这样剥开里面的石榴大都是坏了的。有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的。里面仍然是好的。
总结：从上面的文章我们可以看出来石榴不仅能够抑制流感病毒，还能防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。所以我们每天适量吃石榴对我们身体是非常有好处的。