黄桃的营养价值 黄桃怎么做好吃

　　夏季到了，又到了品桃的季节，各种各样的桃开始上市了，黄桃是一种营养价值很高的水果，那么大家知道黄桃的营养价值有哪些吗?黄桃怎么做好吃呢?黄桃的食用价值有哪些呢?它都含有哪些营养成份呢?今天就随着小编一起去了解一下吧。

　　我们生活中了解到的黄肉桃，有称之为黄桃，是桃的一种，隶属于蔷薇科桃属，因为它的果肉是黄色的而得名的。黄桃具有很丰富的营养价值，黄桃在吃的时候是软中带硬的，品尝起来是甜多酸少的，它具有很芳香的气味，水分适中，成熟糖度为14~15度。

　　常吃可起到通便、降血糖血脂、抗*基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

　　一、营养价值

　　含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗*基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。

　　黄桃具有很丰富的营养价值，根据市农科院的专家们检测得出它的营养成份主要有：富有丰富的维生素C和大量的人体所必备的纤维素、胡萝卜素还有番茄素和红素等等多种的微量元素。

　　如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗*基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

　　黄桃的营养成分

　　黄桃的营养非常丰富，根据农科院的检测，黄桃含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素、番茄黄素、纤维素以及多种微量元素、苹果酸、柠檬酸。其中，黄桃的硒、锌等微量元素要明显高于其他普通的桃子。

　　黄桃的食用价值

　　1、祛斑、抗衰老

　　黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除*基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

　　2、通便、防便秘

　　黄桃的果肉中所含有的大量的果胶是人体所需要的各种的纤维素，每天食用1-2个黄桃有利于很好的通便和防止便秘的作用哦。

　　3、降血糖、血脂、提高免疫力

　　黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。

　　黄桃的营养价值比普通桃子要高，有祛斑、抗衰老、通便、提高机体免疫力等功效，是非常不错的保健水果，尤其适合爱美的女士及老人食用哦。

　　黄桃怎么做好吃 牛奶黄桃果冻

　　1.将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥.撑拌的时候不要加水

　　2.琼脂洗净后在水里泡1小时，这样煮的时候更容易充分熔化.琼脂泡好后捞出拧干水份，另加水(水量需根据琼脂的用量来调节)放在火上小火煮化.用滤网过滤煮好的琼脂汁，这样做出来的果 冻口感会更顺滑

　　3.将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了.装模后放冰箱内冷却凝固，3-5分钟就可以了

　　4.接下来的脱模也很关键，一不小心就会让它"毁容",所以可以使用这种方法.将模子从冰箱拿出来后，放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了

　　5.用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈，动作要轻，反扣就可以倒出果冻了.在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

　　结语：通过对上文的黄桃的营养价值的分析，我们只知道的，黄桃在水果中的营养成份是很高的，同时我们也了解到了怎样做黄桃更好吃，上文的牛奶黄桃果冻大家在生活中可以尝试这学习一下哦，可感不错哦。