普洱茶怎么喝
喝茶我们都知道，就是用水泡茶，但是喝茶难道就是仅仅单纯的用水泡茶就可以了吗?中国的茶道文化历史悠久，所以泡茶也不是随便泡的，下面小编就给大家介绍普洱茶怎么喝以及普洱茶的功效和作用。
喝普洱茶，第一道茶一定要倒掉。由于普洱茶在人工种植,加工,包装,存放的过程中，难免会受到农药,尘土等污染，因此，泡第一道茶时，只需将沸水倒进茶中冲泡几秒钟即可倒掉，不应将茶叶中的味道浸泡出来，这样可将茶叶中的污染物洗出。
普洱茶的国家标准是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶或者并非采用地理标志保护范围内大叶种晒青茶为原料制成的茶都不能称为普洱茶。
普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。
然而，对于普洱茶，固然有人说煮着喝才有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长,国家茶叶质量监视检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，好不要煮着喝。”
由于煮着喝，浓度很轻易过高，会累及脾胃;同时，也不轻易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。
翁昆说，普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。
但是，第一道茶一定要倒掉。由于普洱茶在人工种植,加工,包装的过程中，难免会受到农药,尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒进茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应将茶叶中的味道浸泡出来。
专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上常见的是普洱紧压茶，外形呈饼状,砖形或碗状，饮用前，好将其拆散,掰开，放在有良好透风条件的地方，定期翻动，让茶透气,回性醒茶，半个月左右，新的空气进进发酵后，普洱茶的原味将会慢慢呈现出来，此时再冲泡，味道会更佳。
1、在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有"不可承受之轻"的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。
2、普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，有研究曾给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此，可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
3、血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。 其实，早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒„„刮肠通泄"的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
4、中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之，毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效，而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。
5、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，有研究表明普洱茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果佳。
6、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
7、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
总结：虽然在这个快节奏的现代社会，好好的泡一杯茶似乎已经成了一种很困难的事情，但是我们仍然需要静下心来为自己好好的泡一杯茶，正确的饮茶方式会为健康增添一份保障。