百合怎么吃
百合的价值非常的高,它不仅能够泡茶,还成为一道道佳肴美食,下面我就教网友们怎么吃百合。
百合花茶
原料:干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。
功效:排毒、美容养颜。
百合金菊茶
原料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克
调制:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。
用法:代茶饮、每日一剂
功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
百合洋参茶
原料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
调制:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。性平、味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功,对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症,都有良好的疗效。 此外,百合还有清热、宁心、安神的作用,可用于热病后余热未清、烦躁失眠,神志不宁,以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振,低热失眠、心烦口渴等症状。
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载,这里介绍一些与百合有关的美味食品。
1,百合粥:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
2,百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时虽略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一会儿,又是极好的冰镇饮料。
3,百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日频频饮其汁,可治口舌生疮。
4,百合蒸:用鲜百合粉与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。
5,百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用;胃口不开、食欲下降者食用此菜,还能增进食欲。
6, DIY美白面膜:清洁脸部皮肤,用热毛巾敷脸5分钟后,百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部,保持20分钟后用清水洗净,使肌肤白嫩光滑。
7,百合粉 10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200ml开水即可饮用.
润肺止咳
宁心安神
美容养颜
防癌抗癌
结语:百合的吃法可谓是超级的多,想享受百合花滋养的亲们还等什么,赶紧试试的自己做的百合饮食吧。