天然螺旋藻
螺旋藻是在地球上已经存在了35亿年,是含有营养元素多的食物。如今很多人都喜欢吃螺旋藻。下面我们就一起了解下天然螺旋藻。
天然螺旋藻
营养学专家证实天然的螺旋藻是优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是蛋白质含量高达60-70%,且消化吸收率高达95%以上。它含有的维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1、B2、维生素E、维生素K等,并含锌、铁、钾等微量元素。螺旋藻含有的不饱和脂肪酸是清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。
生长习性
温度:适范围在30~37℃之间;
光照:适光照强度约在30000~35000勒克斯之间;
盐度:钝顶螺旋藻原生长在碱性水中,可以被驯化培养在正常的海水中;
酸碱度:适范围约在pH8.6~9.5之间。
分类
螺旋藻在生物学分类地位上属于蓝藻门、蓝藻纲、藻殖段目、颤藻科、螺旋藻属。螺旋藻种类主要有极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、盐泽螺旋藻三类。
常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。钝顶螺旋藻和极大螺旋藻两个品种是螺旋藻品种中优良的。 作为保健品的主要是极大螺旋藻、钝顶螺旋藻。
食用方法
一般我们没有直接食用原始状态的螺旋藻,都是采用螺旋藻粉或者片状,其色彩一般是均匀的黑绿色或蓝绿色,可适量加于许多菜中以增加其蛋白质和维生素含量。用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好,耗粉不多即可给食物染上墨绿色。螺旋藻像许多天然食物一样,加热会破坏其丰富的营养,因此制做食品时,要尽可能少加热。
享用螺旋藻粉容易的方法是在食物搅拌器中将其加到你喜欢的果、菜汁中,食用量可从少到多,逐渐适应。许多常食者每次喝饮料时可吃10克螺旋藻粉。
食用螺旋藻粉后30分钟内,人的身体便会有所反应,因为粉剂特别易于消化吸收。螺旋藻饮料每天一至二次(正餐之间或取代正餐),便能及时提供能量和营养。
制成片剂和胶囊使螺旋藻更加方便携带。大部分片剂含螺旋藻200—600毫克,而胶囊含400毫克或更少。制作片剂和胶囊时,添加少量的辅料压片成形或在外层套易溶食用膜,可在就餐前半小时至一小时或饭后服片剂或胶囊。若一天中某些时候感觉精力不济,随时吃几片螺旋藻,一、二小时后身体一般会有较好反应。在喝了酸性饮料,如咖啡、酒后,就着吃几片螺旋藻片或胶囊也会很有帮助。
另外,食用螺旋藻还有以下几点建议:①别把湿勺伸进螺旋藻粉瓶内,或直接一勺螺旋藻粉倒入液体中,要边搅拌边缓慢地加入,以免凝结。②干螺旋藻粉会吸湿,用后需拧紧瓶盖。③无需放冰箱里,但应置于阴凉、干燥的暗处。
1、超碱性食品,丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质),可维持血液中酸碱值的平衡,降低胆固醇,减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;
2、有效改善胃病症状,对抗各种腹泻和便秘;
3、防治贫血,类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍;
4、含有人体自身不能合成的亚麻酸,帮助脂肪代谢,防止血栓形成,有效对抗心脑血管疾病,预防脂肪肝和肝硬化,降低血糖,预防糖尿病;
5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害;
6、减轻汞及药物对肾的毒性,使人体免受重金属的毒害;
7、减肥,美容,去暗疮、黄褐斑,抗衰老。
结语:螺旋藻的保健功能非常的多,小编也在每天的食用,坚持一个月吃螺旋藻你会发现身体有明显的效果。