在营养平衡方面，可参照国家发布的平衡饮食宝塔，实现肉类和蔬菜巧妙搭配、厚度巧妙搭配等原则。在搭配菜肴的时候，采取荤素相配，在味道和营养上，就很好的融合和补充，美味。烹饪时，粗粒和土豆可适当添加，如糙米、玉米、小米、土豆和红薯，不仅丰富了口感，而且丰富了营养摄入。
强化食品方面，则需要根据个人的自身状况而定，如加碘盐是我们最熟悉的强化食品，每天食用5-6克盐，即可满足人体对碘的需求。
强化面粉，这类面粉中添加了维生素A、维生素B1、维生素B2、铁等人体所需的微量元素。营养强化米还可以通过人们一日三餐的主食来平衡饮食，从而促进人们的健康。
