提拉米苏蛋糕是慕斯蛋糕吗 提拉米苏蛋糕和慕斯蛋糕哪个好

提拉米苏不是慕斯蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。口感上,慕斯蛋糕偏向果冻布丁类型,而提拉米苏偏向乳酪蛋糕。

1、起源不同
提拉米苏起源于意大利，它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”，从这个名字就可以看出来它的美味了。而慕斯蛋糕最早则出现在法国巴黎。
2、原料不同
慕斯蛋糕主原料：奶油，动物胶，慕斯粉，Mascarponecheese，奶油，咖啡酒，咖啡，可可粉等。
提拉米苏主原料：奶酪（主料），鸡蛋，饼干，白砂糖，淡奶油，可可粉等。
3、口感不同
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，它把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着，一层层演绎到极致。
慕斯蛋糕口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，入口即化，比布丁还要柔软。
4、制作时间不同
提拉米苏蛋糕在冷藏时间方面，需要冷藏24小时左右，而慕斯蛋糕冷藏4小时即可食用。

提拉米苏是意大利的。
提拉米苏深受世界各地人民的喜爱。经典的意式提拉米苏由马斯卡彭奶酪、手指饼干、蛋黄、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡过咖啡的手指饼与奶酪糊相互叠加，最上层撒上咖啡粉，再洒上一些碎巧克力。
挖一勺送入口中，奶酪的丰盈细滑与湿润的手指饼干的颗粒感混合在一起，甜的滋味刚一涌出便由咖啡的苦来平衡，即使正餐吃了再多的意大利面也无法拒绝这样一道美味的甜品。除了经典口味，开心果口味，各式水果口味的提拉米苏也受到越来越多的欢迎。

适量吃蛋糕一般不会引起上火，但若过量吃蛋糕，则有上火的可能。另外，过量吃蛋糕还会加重胃肠负担，增加肥胖的风险。