红豆怎么保存不生虫 红豆放了三年还能吃吗

1、在存放前将红豆倒入网篮中，连篮一起放入沸水中，搅拌半分钟，使红豆表面的虫子和虫卵被杀死，然后立即倒入冷水中，再将红豆放在阳光下暴晒干透，装入罐中。
2、在存放红豆的密闭容器中放入几头带皮的大蒜，利用大蒜的抗菌作用和辛辣气味，可以使红豆在三个月或者更长的时间内不生虫，且对红豆的品质没有影响。
3、在存放红豆时应放在阴凉通风的地方。

放了三年的红豆,如果没坏,一般可以吃。红豆属于谷类食物,存放的时间比较长。在保存得当的情况下,如放在密闭容器中,以及存放在干燥环境中,保存时间可有所延长。放三年一般不会产生腐败或变质的现象,这种情况下,可以继续吃,一般不会对身体健康造成影响或损伤,不用过多担心。

不能吃。
如果已经长虫，就有可能已经属于潮湿变质污染食物，不建议继续食用，以免导致食物中毒。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。

1、首先将红豆准备好，清洗干净后泡在冷水中八个小时，一般建议泡一夜;然后将泡好的红豆放在一个容器中，容器的底部需要扎孔，方便水流出。
2、用布放在红豆上方用力将其中的水按压出来，用不透光的东西将整个容易包裹起来，每天浇水，四五天就会发芽了。