吃鸡肉可以代替猪肉的营养吗

　　吃鸡肉不可以代替猪肉的营养，可根据实际需求选择肉类品种进行食用。

　　吃鸡肉并不能完全替代猪肉营养，鸡肉与猪肉的主要区别在于成分不同，猪肉最具特点的是含有大量抗生素，维生素B的含量更是鸡肉的5倍，不同身体部位的猪肉其铁含量不同，营养成分不同，但营养价值通常要高于鸡肉。猪肉不同身体部位组织不同，可根据实际需求决定购买位置，而鸡肉全身脂肪含量较低，营养价值较为单一，可选择性较小。

　　鸡肉主要成分为蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等常见营养物质，卵磷脂含量较高。猪肉中存在大量蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，两种肉食都可为机体补充大量营养。日常生活中不建议单一选择一类肉食进行补充，建议增加肉类品种，使身体接受更为全面的营养结构。