猕猴桃为猕猴桃科落叶木质藤本植物猕猴桃的果实。猕猴桃营养极为丰富，含有大量的维生素C和果酸，果糖，葡萄糖，蛋白质，脂肪，维生素Bi，钙，磷，铁，奇异果碱等成分。猕猴桃可鲜食，可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果酱、果粉等。
中医认为猕猴桃味甘酸，性寒，具有解热除烦、生津止渴、调中下气、驻颜防衰等功效，可用于预防衰老、润肤美容、治疗解渴、烦热、黄疸、石淋等疾病。
近代医学研究发现，猕猴桃具有改善机体免疫功能、辅助癌症患者治疗的作用，具有抗衰老作用，能改善皮肤(包括头皮)的血液循环和营养供给，具有乌发、抗皮肤美容的作用。
