如何防治电冰箱食物中毒

家庭可考虑选用那种一18cC低温冷冻箱，它对于家庭食品保鲜和存储，以及减少食品再污染方面都具有较好的效果。

熟食在冷藏前可能被细菌污染或在冷藏中造成细菌交叉污染。一般说来，细菌耐寒不耐热，在高温下很快死之。故储存在冰箱内的熟食时间不能太长，食用前要经过热处理。

治疗：给予解痉剂(如阿托品、颠茄片)；抗菌药物(如痢特灵、黄连素、庆大霉素等)；必要时补液，纠正脱水。