紫砂壶保养 养壶需知的四个步骤

  紫砂壶相信大家都不陌生,是人们十分喜欢的茶道用具,我们日常生活中,有许多的人使用紫砂壶喝茶,那么大家知道如何保养紫砂壶吗?紫砂壶保养的技巧大家了解多少呢?今天小编就给大家介绍一下紫砂壶保养的方法以及紫砂壶喝茶的好处有哪些。

  紫砂壶保养

  总所周知,紫砂壶是十分好的茶具,也是茶友们特别喜欢的一种泡茶用具了,紫砂壶的相对于其他茶具有许多的优点,比如,紫砂壶泡茶时保温性强,透气,能够留香,而且有越养越润的特点。拥有一只上好的紫砂壶,并且养出包浆,绝对能在茶友中倍儿有面子。要养好紫砂壶,只要做到以下四个步骤即可。

  1.勤泡

  有些人刚买来紫砂壶十分的爱惜,关爱有加,甚至到了“舍不得用”的地步。事实上对于紫砂壶来说,如果长时间不使用,其色泽会变得黯淡无光,甚至会被风化的干燥脆弱。所以如果真想对紫砂壶好的话,就一定要经常使用。

  2.勤洗

  我们在日常生活中,如果使用紫砂壶泡茶,除了我们要做到勤泡的同时,还有一点非常重要的就是要勤洗。有些茶友担心紫砂壶洗完后就没有茶味了,更难以养上包浆,这样的想法是大错特错的。因为如果泡茶之后长时间不进行清洗的话,里面的茶叶会变质。由于紫砂壶的吸附性强,所以会吸收一部分异味,对日后用于泡茶会有影响。

  3.通风

  为了保证紫砂壶的活性,除了勤泡勤洗,还要保证其存放环境通风透气。如果把紫砂壶长时间置放于密闭的环境中,很容易把紫砂壶闷坏,不利于泡茶。

  4.阴干

  养壶时,应该尽量避免把茶壶置放于阳光下暴晒,不然会对壶体表面的光泽造成一定影响。平时清洗之后的茶壶,也不需要拿去晒干,更不能拿去烘干,只需置放于阴凉的环境中自然沥干就可以。

  怎么养好紫砂壶,只要做好以上四个步骤,相信紫砂壶一定能尽快地养出润泽的包浆。还有一点需要注意的是紫砂壶容易窜味,因此一把紫砂壶最好只用来泡一种茶。想要养好紫砂壶,还要从根本上做起——挑选一把好壶。只有真正的原矿紫砂泥制成的紫砂壶才有养的价值,如果是化工壶、染色壶,怎么养都不会出效果的。

  紫砂壶保养的方法

  1.专壶专用,一壶事一茶

  因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率为1.6%-7.05%),促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气,难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后,用几类茶试壶。根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶事一茶”,严格区分,泡茶品味。

  2.用棉质细布茶巾擦拭壶体

  在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效地促使茶壶变得干净整洁.微量茶汤的滋养,能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时,需要谨慎为之,不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶,要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处,壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭,这些“偏僻处”容易被忽视,长期以往,容易积垢,会影响茶壶的整体养护效果。

  3.及时清理茶渣,保持壶内清洁

  紫砂壶因其特有的双气孔结构,以及严密的造型,能够推迟茶汤变馒的时间,对茶汤中氧气的保有时间远远长于其他茶具。为了使茶壶能够多吸收茶汁,常有人不清理或迟清理茶渣,认为可“积累茶山”,加快养壶效果。其实,长期使用的紫砂茶壶,“茶锈”还是要清理的,因为“茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈,其中含有镉、铅、汞等有害物质,附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康”。

  因此,每次饮泡完茶汤后,要及时清理茶渣。壶内的茶锈可定期用棉质的纱布用力蹭擦除去,但不可使用洗涤剂。清理完茶渣之后。要把壶盖和壶体分开放置于通风干燥之处,不可盖住盖子保存,否则易生霉菌;放置在有异味的橱柜等地方也不可。假若旧壶长期不用,闪保养不当壶内发霉、生有菌斑等时,当用洗涤剂仔细清洗,也可按照开壶之法养护;放在窑中进行二次烧制也可以,但存风险,茶人壶友当慎为之。

  4.让壶有休息的时间

  泡茶之壶在长期使用过程中,每隔三五日要有干燥休息的时间,这样壶体有吸附茶汁的条件,有助于改善壶胎泥质结构。有的壶,长期的使用过程能使胎体泥质变的更好,更适宜发茶性,甚至有的壶原来渗茶的小缺陷,在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥壶。有时使用过程中可能会发生“吐黑”现象,可问用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体,尤其是胎质较为疏松的壶体,冲入开水之后,因其特有的双气孔结构的胎质,能听到开水滋润壶胎的滋滋声,随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

  紫砂壶泡茶的好处都有哪些

  从古至今,紫砂壶一直都被认为是茶人的最爱,一方面是因为紫砂壶的造型非常美观,而且风格也多样,独树一帜。另一方面,在于用法紫砂壶泡茶的好处有很多。那么接下来,我们就来了解下紫砂壶泡茶的好处都有哪些?

  一、用紫砂壶泡茶,能够将茶叶的色、香、味完全展现出来,而且不会有无熟汤味。如果是夏天冲泡茶叶的话,茶汤也不会变味,而且汤色非常地清润。

  二、采用紫砂壶泡茶,如果放了几天的话,就会有些奇怪的味道,这时只需要将茶渣完全除去,然后注入一些开水,冲洗之后再倒掉。或者是一次或者是多次,知道紫砂壶里面没有任何的茶渣,再将热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,那么紫砂壶就会恢复成原来的样子。

  三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好。因此在提、握、抚、摸的时候不会令人觉得很烫,而且冬天如果用双手捧壶的话,不仅可以取暖,还有按摩健身的作用。

  四、紫砂壶的壶壁含有气孔率,而且还是双重的气孔结构,这使得茶壶能够适应冷热之间的变化,天冷的时候注入沸水不会胀裂,温水炖烧、烹蒸的话也不必担心其会开裂。

  五、由于紫砂壶的壶壁有一定的气孔率,壶内就非常容易能够吸收茶汁,就是许久没有刷洗内壁的话也不会产生异味,而且长久使用增加了一些茶锈之后,空壶注入沸水会有点点茶香,茶锈经生物化验,内含灰黄霉素成分,有消炎消毒之作用。

  六、紫砂壶千姿百态,可以分为高和矮两种。高的紫砂壶比较适合冲泡红茶,因为红茶是经过发酵的,不避深闷,所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮或者是扁的壶就比较适合泡绿茶,绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷,故矮或者扁的壶泡绿茶,能够保持绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

  七、紫砂壶经久使用之后,如果每天都涤拭,自发黯然之光,人手可鉴。通过泡茶使用紫砂壶能够达到养壶的作用,也更加能够将紫砂壶原本的肌理美展露无疑。

  关于紫砂壶泡茶的好处就介绍到这。可以说,紫砂壶不仅仅可以用来泡茶,收藏,还是一件非常值得观赏、把玩的艺术品。但是在购买的时候就一定要分辨清楚紫砂壶的真假,真的紫砂壶泡茶的好处才多。

  结语:通过对上面文章的阅读,相信大家对紫砂壶保养已经有了更多的认识,希望今天小编的介绍能够帮助到大家。紫砂壶保养其实非常简单,并没有大家想象的那么难,只要掌握正确的方法就可以了,最后小编祝大家都能很好的保养紫砂壶。