莫干黄芽冲泡 莫干黄芽的五步泡茶法

　　不知道大家有没有听说过莫干黄芽呢?莫干黄芽中国常见的一种茶叶，那么大家知道莫干黄芽属于什么茶吗?莫干黄芽冲泡方法是什么吗?莫干黄芽茶冲泡的步骤是什么呢?今天就给大家介绍一下莫干黄芽，告诉大家莫干黄芽的功效是什么。

　　莫干黄芽茶冲泡的步骤

　　1.冲泡莫干黄芽茶，第一步我们需要先查看一下莫干黄芽茶的外形，欣赏一下莫干黄芽茶的条索，闻干茶香。

　　2.当泡茶水烧开之后，我们需要将刚烧热的开水倒入飘逸杯中，要注意是1/3杯的水量，置茶于泡饮滤网中，待水稍凉，将已置茶的滤网放于杯口，利用杯中的热蒸汽略蒸一下干茶，蒸的过程上下翻动，以使茶均匀的受到蒸汽，此目的是激活茶性，使之初醒，如用玻璃杯直接泡饮，用此方法可避免茶叶漂浮于水面。

　　3.因为已经醒过茶了，我们需要将已经初醒的茶置入飘逸杯中，冲入约90度的开水，5秒出水，再次醒茶，留醒茶之汤备用。

　　4.第二次冲入热水泡茶，15秒出水，兑入第一次醒茶之汤，倒入小饮杯中，以调和香气与口感，避免可能出现的苦紧口感。

　　5.冲泡完成后，品鉴。而后继续冲泡，根据泡的次数依次延长出水时间，以让茶叶中的物质浸出。

　　莫干黄芽冲泡方法介绍

　　莫干黄芽泡方法一

　　先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。好采用软水，如矿泉水、纯净水、山泉水等，家中常用自来水即可。

　　莫干黄芽冲泡方法二

　　用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。莫干黄芽经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。

　　莫干黄芽属与什么茶

　　莫干山为天目山余脉，位于浙江德清县境内，传说因春秋末年干将、莫邪铸剑此山而得名。莫干山以竹、云、泉和清、静、绿、凉蜚声海内外，是我国的避暑胜地，素有清凉世界和江南第一山的美誉。