春分吃什么 适合春分吃的家常菜食谱

　　在24节气中，不同的节气养生方式也不同，那么，你知道春分吃什么养生吗?哪些食谱适合春分的时候吃呢?春分养生的方法有哪些呢?今天我们就一起来看看春分时节应该如何养生吧!

　　春分节气前后，天气转暖，人们时常会感到困倦，那么，这时候该如何养生呢?春分吃点什么好呢?来看看吧!

　　适合春分吃的几款家常菜食谱

　　一、土豆丝炒青椒

　　1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。

　　2.锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出。

　　3.在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒。

　　4.加入一点白醋，继续翻炒。

　　5.放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。

　　二、韭菜炒鸡蛋

　　韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后在碗里打匀，油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋，再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

　　三、香煎杏鲍菇

　　1. 将菇切成两段后切成厚片，我买的这根比较大，如果小的话可以直接切片，然后浅划出格子纹，方便吸引汁液;

　　2.冷锅下黄油，火要小一点，因为黄油比较容易干和焦;

　　3.然后铺上杏鲍菇煎至两面金黄，每煎一面晒上一层现磨黑椒粉，边上有点微焦这样更香;

　　4. 酱汁做法：蒸鱼酱油+红辣椒切小圈后，挤上青柠汁。

　　四、培根炒蒜苔

　　1.蒜薹洗净切段、培根切片、热锅下油、下培根炒熟。

　　2.盛入盘中、锅内下蒜薹炒一下、放盐炒至八分熟。

　　3.放培根炒一分钟、放蚝油，后放入红椒即可。