煮熟的螃蟹隔了一夜还能吃吗

煮熟的螃蟹隔了一夜，如果是在冷藏室保存是可以吃的，但是一定要蒸熟蒸透之后再吃，而且要蘸着姜汁，以免引起脾胃虚寒，导致恶心、腹泻、腹痛、呕吐的症状。平时要重视饮食卫生，食物一定要煮熟，不要吃过期变质的食物，而且要彻底的清洗干净，以免引起胃肠道不适。

这种海鲜类的食物尽量不要放的时间太长再吃，因为这种食物的蛋白质是很容易变质的，隔一夜再吃的话，很有可能因为食物的变质导致出现很严重的胃肠道炎症的表现，特别是出现急性胃肠炎的可能性比较大，所以建议还是不要吃好一些。这种吃海鲜出现了胃肠炎，有时候会出现症状比较严重。