陈皮排骨温胃理气，健脾

陈皮排骨

原料：排骨、陈皮、葱、蒜、姜片、料酒、盐、糖、生抽各适量。

陈皮排骨的做法

1.排骨洗净后切块，以盐、糖和料酒拌匀腌渍备用；

2.陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分，保留泡陈皮的水；

3.锅内倒油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、生抽和适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可。

美容功效：温胃散寒、理气健脾。