海鲜不能和什么一起吃

海鲜，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等，含有丰富的蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。但是食用海鲜的时候，一定要注意海鲜不能和什么一起吃，否则会影响营养吸收，甚至还会引起身体的不适，那么海鲜不能和什么一起吃呢？接下来就给大家解答这个问题。

 

海鲜不能和什么一起吃

1、鞣酸类食物

海鲜不能与鞣酸类食物一起吃，因为海鲜含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，还会使其中的钙类与鞣酸结合，出现凝聚的现象，引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。鞣酸类食物有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。

2、牛奶

海鲜不能和牛奶一起吃，因为牛奶和海鲜都是蛋白质含量较高的食物，如果同时吃，或者进食量多的话，会增加肠胃负担，出现腹泻的情况。另外，海鲜和牛奶都属于高蛋白的食物，两者一起会用，更加容易诱发过敏反应。

3、维生素c含量高的食物

海鲜不能和维生素c含量高的食物一起吃，两者同食食用会刺激肠胃，进而会引起食物中毒或者是消化不良，甚至引起腹痛、腹泻，恶心、呕吐等不适症状。维生素c含量高的食物比如猕猴桃、沙棘、酸枣等。

以上即是对海鲜不能和什么一起吃的介绍，海鲜不能和鞣酸类食物一起吃，因为两者同食不仅会降低海鲜的营养成分，还会使其中的钙类与鞣酸结合，出现凝聚的现象，鞣酸类食物有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。另外，海鲜不能和牛奶以及维生素c含量高的食物一起吃。