冬季瘦腿方—泰汁木瓜炆肉

冬季是，女人要注重克制饮食中的热量和脂肪摄入量，这就特别需要注意肉食的烹饪法。

泰汁木瓜炆肉

材料：较瘦的无皮五花肉（或里脊肉）、木瓜、蒜蓉、洋葱、泰国鸡酱、番茄酱、朝天椒（绿色的）、生抽、酒、生粉、糖、盐葱各适量。

做法

1.五花肉切厚片，用生抽、酒入味片刻；

2.将五花肉沾上生粉，煎制金黄香酥并熟透；

3.木瓜切块，洋葱切末；

4.用泰式鸡酱、番茄酱、糖、盐调成芡汁；

5.爆香洋葱和蒜蓉，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，然后倒人芡汁，收汁即可装盘，最后撒上朝天椒末做点缀。

功效：解油腻，助消化、通便等，清除体内毒素。